Matasosial.com, Bandung- Ketua Yayasan Rekan Amanah Nusantara Hadiri sekaligus Launching program Makan Bergizi Gratis (MBG) Bumdes Citra mandiri Jaya bersama Kadispakan Kabupaten Bandung.
Morgan sebagai ketua Yayasan Rekan Amanah Nusantar menyampaikan rasa bersyukur atas lounchingnya Dapur MBG program makan bergizi gratis bersama bumdes Citra mandiri jaya, Desa Sindangpanon di SPPG Banjaran yang bertempat di Kp. Margahurip jalan kebon Kelapa RT 01 RW 8 Desa Margahurip Banjaran, Jumat 26 september.
Morgan dalam kesempatan menyampaikan bahwa proses penyediaan dapur MBG di SPPG Banjaran ini melalui proses yang sangat panjang, mengingat karena ada SOP yang harus kita laksanakan sepenuhnya baik tempat, peralatan dan segala macamnya.
“Alhamdulillah hari ini setelah 2 bulan lamanya, dimulai dari pengajuan secara selektif yang panjang, dimana saat ini Dapur MBG sudah bisa diresmikan dan siap oprasional. Mudah-mudahan tanggal 29 hari Senin besok sudah bisa menyalurkan MBG kesetiap penerima manfaat,” ungkap Morgan.
selain itu, Morgan juga mengatakan, dengan berbagai kendala diakhir waktu pada saat ini, ada beberapa sekolah yang sudah melakukan MOU dengan dapur MBG yang belum buka, dimana itu harus menjadi perhatian bersama karena seolah mau membatasi kita dengan Dapur MBG yang sudah siap.
“Jadi Dapur MBGnya belum buka, sekolah sudah melakukan mou dengan sekolah sehingga kita yang sudah membuka menjadi tertolak dan menjadi hambatan bagi kami. Kemarin kita bisa bisa melayani 2523 porsi MBG, yang seharusnya bisa di 3000 sampai 4000 porsi MBG karena pihak sekolah yang sudah melakukan MOU dengan Dapur MBG yang belum siap atau belum buka pada saat itu menolak dapur MBG kami yang sudah siap menyalurkan,” tambahnya.
Dalam kesempatannya Morgan juga menyampaikan, untuk rekan pengelola MBG ini wajib menjaga kebersihan baik secara kualitas makanan, kualitas supplier dan juga mengatur tempo waktu makan bergiji gratis ini, karena beberapa kejadian yang mengakibatkan diduga keracunan itu kebanyakan dari tempo makan.
” Karena menu MBG ini menggunakan Ompeng dan tertutup, jadi makanan itu tidak boleh terdiam lama lebih dari 6 jam,” tegas Morgan.